КАКАО, КЭРОБ ПИТАНИЕ

Перуанский кэроб является сладким порошком из плодов (стручков) мескитового дерева, произрастающего на территории Америки в центральной и южной ее частях. Порошок желтоватого оттенка получают путем просушки бобов и дальнейшей его обжарки. Именно после воздействия солнечного света стручки становятся сладкими. Благодаря отсутствию рафинированного сахара и низкой калорийности продукт можно употреблять в пищу на диете, не опасаясь за фигуру. Кэроб не вызывает привыкания и аллергических реакций даже при частом его употреблении. Достоинства состава перуанского кэроба Покупая сладкий плод мескитового дерева, можно быть уверенным, что продукт: натурального происхождения,не имеет в составе рафинированных сахаров (только фруктоза и глюкоза),содержит минимум жира, психостимулирующих веществ,свободен от фенилэтиламина,богат пищевыми волокнами.Основные полезные свойства Регулярное употребление кэроба способствует следующему: стабилизации работы органов пищеварительного тракта;улучшению состояния кожных покровов благодаря отсутствию в составе щавелевой кислоты;восполнению нехватки минералов в организме и витаминов групп D, B и А;нормализации уровня холестерина в крови;защите от воздействия опасных токсинов;борьбе с отеками;улучшению состояния нервной системы.

Какао порошок – это продукт переработки семян шоколадного дерева. Сначала плоды шоколадного дерева срубают большими ножами, закрепленными на шестах. Затем их раскалывают вручную, извлекают какао-бобы и подвергают ферментации и сушке. После этой процедуры бобы приобретают нужный аромат, структуру, цвет и вкус.Чтобы приготовить какао порошок, обжаренные и очищенные семена шоколадного дерева сначала измельчают, и отжимают из них часть масла, а затем измельчают повторно до порошкообразного состояния.Какао-порошок используется в кондитерской промышленности для производства конфет, глазури, шоколадных изделий.

Какао порошок – это продукт переработки семян шоколадного дерева. Сначала плоды шоколадного дерева срубают большими ножами, закрепленными на шестах. Затем их раскалывают вручную, извлекают какао-бобы и подвергают ферментации и сушке. После этой процедуры бобы приобретают нужный аромат, структуру, цвет и вкус.Чтобы приготовить какао порошок, обжаренные и очищенные семена шоколадного дерева сначала измельчают, и отжимают из них часть масла, а затем измельчают повторно до порошкообразного состояния.Какао-порошок используется в кондитерской промышленности для производства конфет, глазури, шоколадных изделий.

Кэроб (порошок плодов рожкового дерева) – отличный заменитель какао, с более выраженным и только ему присущим сладким вкусом.Кэроб (кероб) получают с помощью специальной технологии обжаривания и тонкого измельчения, которые придают продукту его особые и уникальные свойства, благодаря чему может стать идеальной заменой какао-порошка при производстве хлебобулочных изделий, мороженого, кондитерских изделий, горячих и холодных напитков, пудингов и шоколада.

Кэроб (порошок плодов рожкового дерева) – отличный заменитель какао, с более выраженным и только ему присущим сладким вкусом.Кэроб (кероб) получают с помощью специальной технологии обжаривания и тонкого измельчения, которые придают продукту его особые и уникальные свойства, благодаря чему может стать идеальной заменой какао-порошка при производстве хлебобулочных изделий, мороженого, кондитерских изделий, горячих и холодных напитков, пудингов и шоколада.

Кэроб (порошок плодов рожкового дерева) – отличный заменитель какао, с более выраженным и только ему присущим сладким вкусом.Кэроб (кероб) получают с помощью специальной технологии тонкого измельчения, которые придают продукту его особые и уникальные свойства, благодаря чему может стать идеальной заменой какао-порошка при производстве хлебобулочных изделий, мороженого, кондитерских изделий, горячих и холодных напитков, пудингов и шоколада.Не подвергался температурной обработке.

Кэроб (порошок плодов рожкового дерева) – отличный заменитель какао, с более выраженным и только ему присущим сладким вкусом.Кэроб (кероб) получают с помощью специальной технологии тонкого измельчения, которые придают продукту его особые и уникальные свойства, благодаря чему может стать идеальной заменой какао-порошка при производстве хлебобулочных изделий, мороженого, кондитерских изделий, горячих и холодных напитков, пудингов и шоколада.Не подвергался температурной обработке.

Элитные Какао бобы сорта Криолло.Идеально подходят для приготовления в домашних условиях шоколада, кондитерских изделий и напитков.Натуральные сырые целые неочищенные какао-бобы в процессе переработки не подвергались температурной обработке, что позволило сохранить в бобах все полезные вещества и уникальные свойства какао-бобов.

Это тот самый ингредиент, без которого невозможно приготовить настоящий шоколад. Именно какао-тертое придает шоколаду его неповторимый вкус, аромат и полезные свойства. Его используют в кулинарии при производстве шоколада и шоколадных напитков, кроме того оно является незаменимой составляющей различных косметологических процедур.

Получено путем первого холодного отжима ароматных и высококачественных какао-бобов при температуре ниже 47 С. Идеально подходит для приготовления в домашних условиях различных кондитерских изделий, натурального живого шоколада и косметических средств.Мощный источник антиоксидантов, Богатый источник витаминов и микроэлементов, Омоложение кожи лица и шеи: насыщает антиоксидантами, борется со свободными радикалами, разглаживает морщинки, восстанавливает упругость и водный баланс кожи. Имеет восхитительный шоколадный запах и приятный мягкий вкус. Идеально против ангины.

Слабообжаренная очищенная какао-крупка.Идеально подходят для приготовления в домашних условиях шоколада, кондитерских изделий и напитков.

Плоды рожкового дерева широко применяются для приготовления полезного травяного чая и настоя. Сладкие плоды рожкового дерева можно употреблять в натуральном виде, предварительно промыв и очистив от примеси, или, измельчив в кофемолке в порошок, можно получить "сырой" необжаренный кэроб и приготовить в домашних условиях шоколад, напитки и другие сладости.Чистый и натуральный продукт, получаемый путем предварительного измельчения плодов рожкового дерева и удаления из них семян. Характеризуется интересным ароматом, мягким сладким вкусом, высоким содержанием легко усваиваемых углеводов и уникальным минеральным составом.